Mencari lampu pengganti untuk ketuhar wap yang tidak mempunyai spesifikasi standard merupakan perkara yang sangat sukar. Anda akan mencari di pelbagai katalog, tetapi tiada satu pun yang sesuai. Kebanyakan mentol yang ada di pasaran sebenarnya tidak sesuai digunakan. Panjangnya tidak betul, kuasanya juga tidak sesuai, atau mentol tersebut tidak dapat dimasukkan ke dalam soketnya dengan sempurna.
Apabila komponen standard gagal berfungsi, hanya ada satu pilihan sahaja: menggunakan tabung kuarsa yang dibuat khas untuk kegunaan tersebut.
Masalahnya ialah saiz “standard” ini tidak memenuhi keperluan ketuhar tertentu. Jika panjang tabung tersebut perlu ditingkatkan sebanyak 2mm, atau diameter tabung tersebut berbeza, maka mentol biasa tidak akan sesuai digunakan. Mentol tersebut sama ada tidak akan muat atau akan meninggalkan ruang kosong yang menyebabkan haba terlepas keluar.
Kami menyelesaikan masalah ini dengan menyesuaikan panjang tabung kuarsa serta kedudukan filamen tersebut. Dengan cara ini, haba akan sampai ke makanan tepat di tempat yang sepatutnya. Tidak lagi berlaku keadaan di mana satu sisi makanan terbakar manakala sisi lain masih mentah.
Dari segi pembuatan, kami menggunakan kuarsa berkualiti tinggi. Mengapa? Kerana ketuhar wap sangat merosakkan peralatan, dan kuarsa ini mampu menahan tekanan haba yang tinggi. Kami juga menggunakan sistem halogen di dalam tabung tersebut agar filamen tidak mudah menguap dan rosak.
Tergantung pada jenis makanan yang ingin dimasak, anda boleh memilih pengeluar cahaya gelombang pendek atau gelombang sederhana. Yang pertama sesuai untuk memasak permukaan makanan dengan cepat, manakala yang kedua pula sesuai untuk memasak makanan secara lebih mendalam. Jangan risau tentang kabelnya. Sama ada anda memerlukan R7 atau kabel khas, kami boleh sediakannya supaya anda tidak perlu merosakkan papan kawalan anda.
Namun, perlu diingatkan mengenai kuasa yang digunakan. Adalah mudah untuk menggunakan kuasa yang lebih tinggi agar ketuhar menjadi panas dengan cepat. Namun, tindakan ini akan memberi tekanan yang besar pada kuarsa tersebut. Lebih penting lagi, ia akan memberi beban kepada kabel dalaman anda. Sebelum menggunakan lampu khas yang berkuasa tinggi, pastikan bahawa litar elektrik dan suis haba anda mampu menanggung arus tambahan tersebut. Anda tidak mahu menukar mentol yang rosak dengan papan kawalan yang rosak pula.