ट्यूब on IR Element Supply Co.

संवहन ओवन के लिए दूर अवरक्त हीटिंग ट्यूब

Thu, 23 Jul 2026 13:31:11 +0800

अपने ओवनों में होने वाली “थर्मल लैग” समस्या को दूर करें।

यदि आपने कभी ऐसे कन्वेक्शन ओवनों का उपयोग किया है, जिनमें पावर लगातार चालू-बंद होता रहता है, तो आपको इस समस्या का अहसास होगा। आप तापमान सेट करते हैं, लेकिन उपकरण उस तापमान तक पहुँच ही नहीं पाता। यह थर्मल लैग समस्या आपके काम में बाधा डालती है।
हमने इस समस्या को दूर करने हेतु फार-इन्फ्रारेड (FIR) हीटिंग ट्यूब विकसित किए हैं। हम चाहते हैं कि ये ट्यूबें, चाहे पावर लगातार चालू-बंद होता रहे, फिर भी कुछ ही सेकंडों में लक्षित तापमान तक पहुँच जाएँ।
यहाँ कोई जादुई तरीका नहीं है… बस थोड़ी चतुराई से इंजीनियरिंग की गई है।

बेकरी के ओवन के लिए प्रतिस्थापन हीटिंग ट्यूब

Tue, 14 Jul 2026 09:59:30 +0800

अपने ओवन की हीटिंग सुविधाओं को ठीक करना: क्यों आवश्यक हैं कस्टम इन्फ्रारेड ट्यूबें?
क्या आपको ऐसा लगता है कि आपके ओवन में उचित तापमान नहीं पहुँच पा रहा है? शायद रोटियों की सतह हल्की ही रह जाती है, या कुछ हिस्से ठीक से पक नहीं पाते। आमतौर पर, ऐसा इसलिए होता है क्योंकि ओवन के हीटिंग घटक पुराने हो चुके होते हैं।

समस्या यह है कि सामान्य लैंप खरीदना भी जोखिम भरा है। ज्यादातर बाजार में उपलब्ध लैंप वास्तव में मूल ओवन से मेल नहीं खाते, और उनकी वोल्टेज/वॉटेज भी सही नहीं होती। यहीं पर हमारी भूमिका आती है… हम कस्टम इन्फ्रारेड ट्यूबें बनाते हैं, जो आपके पुराने ओवन में आसानी से फिट हो जाती हैं।

बेकिंग हेतु पिज्जा ओवन में उपयोग होने वाली क्वार्ट्ज ट्यूबें

Tue, 23 Jun 2026 05:22:06 +0800

जब ऑर्डरों की संख्या बढ़ जाती है एवं टिकटों का ढेर लग जाता है, तो डेक पर असमान तापमान होना अस्वीकार्य है। यदि पत्थर की सतह पर ठंडा हिस्सा रह जाए, तो एक पीज़ा अधपका रह जाएगा, जबकि दूसरा पीज़ा जल जाएगा। हमने अपने पीज़ा ओवन में क्वार्ट्ज ट्यूब उपयोग में लाए, ताकि तापमान पर नियंत्रण रखा जा सके, एवं हर बार समान तापमान प्राप्त हो सके।

क्या महत्वपूर्ण है?
क्वार्ट्ज ट्यूबें तेज़ एवं समान तापमान प्रदान करती हैं। हमारे 2.5 किलोवाट वाले मॉडलों में, ट्यूबें 120 सेकंड से भी कम समय में कार्यकारी तापमान तक पहुँच जाती हैं; इससे दरवाजा खोलने के बाद भी जल्दी ही ओवन फिर से तैयार हो जाता है। पकाने के दौरान, पत्थर की सतह पर तापमान ±3°C के भीतर ही रहता है, जबकि बाएँ-दाएँ किनारों पर तापमान 5°C के भीतर ही रहता है। ऐसे में पीज़ा पकने में लगने वाला समय एवं उसका रंग स्थिर रहता है। क्वार्ट्ज ट्यूबें बार-बार होने वाले तापीय झटकों को सहन कर सकती हैं, एवं उनके कारण पीज़ा की सतह कठोर एवं चमकदार रहती है, जबकि ऊपरी सामग्री सूखती नहीं है।

ट्विन ट्यूब वाला स्टेनलेस स्टील इंफ्रारेड लैम्प

Sun, 21 Jun 2026 09:09:19 +0800

जब भार बढ़ जाता है, तो ओवन तापमान को नियंत्रित नहीं कर पाता। कम गर्मी से उत्पादन में बाधा आती है, जबकि असमान गर्मी से खोल खराब हो जाता है एवं मेहनत भी बर्बाद हो जाती है। ट्विन-ट्यूब वाली स्टेनलेस स्टील इन्फ्रारेड लैंप, इस समस्या का समाधान है – यह नियंत्रित गर्मी प्रदान करती है, जिससे उत्पादन की गुणवत्ता बनी रहती है।

तकनीकी दृष्टि से क्या महत्वपूर्ण है?
यहाँ दो क्वार्ट्ज इन्फ्रारेड ट्यूबें हैं, जो स्टेनलेस स्टील के कवर में हैं। ये शॉर्ट-वेव ऊर्जा प्रदान करती हैं, जिससे खोल एवं आटे की सतह जल्दी ही गर्म हो जाती है। ट्विन-ट्यूब व्यवस्था से आवश्यक स्थान पर ही गर्मी पहुँचती है; इसलिए वार्म-अप समय कम हो जाता है। स्टेनलेस स्टील, इस लैंप को चर्बी, उच्च आर्द्रता एवं सफाई की प्रक्रियाओं से बचाता है। इसका आकार छोटा होने के कारण यह सामान्य ओवन रिफ्लेक्टरों में भी आसानी से फिट हो जाता है। इससे तेज़ प्रतिक्रिया, स्थिर आउटपुट एवं प्रत्येक बार एकसमान परिणाम प्राप्त होता है।