快速让柜子达到适宜的温度 如果你想对柜子进行消毒，那就不能坐等它慢慢变热。你需要立即获得热量。 普通的电阻式加热元件显然不够用——它们的升温速度太慢了。在物品能够感受到热量之前，它们就已经花费了大量时间来加热空气了。因此，我们使用短波红外石英元件。这种元件不会加热空气，而是直接将能量传递到被清洁物...

当订单量激增、订单堆积如山时，炉腔内的温度不均匀就会带来麻烦。如果石制烤盘上某个地方过冷，那么那里的披萨就会烤不熟；而另一个地方则可能被烤焦。我们采用了石英管作为加热元件，这样就能精确控制温度，确保每个披萨都能得到一致且可预测的烹饪效果。 关键在于内部结构 石英管能够快速释放热量，并且可以精确控制...