Houd je SWIR-lampen in je stoomoven in leven
Laten we eerlijk zijn: stoomovens vormen een echte uitdaging voor de verwarmingselementen. Er heerst hoge luchtvochtigheid, grote temperatuurschommelingen en vocht dat alles beïnvloedt. Het is een ruwe omgeving voor lampen. Als je wilt dat je kortgolf-infraroodlampen lang meegaan, moet je zorgen dat de aansluitingen en het filament op de juiste manier zijn geconstrueerd.
De kracht van SWIR-lampen
SWIR-lampen werken zeer snel. Ze kunnen onmiddellijk worden gebruikt om voedsel te verhitten. Terwijl lange golflengten nodig hebben om de lucht op te warmen, dringen SWIR-lampen direct in het voedsel door.
We gebruiken meestal lampen met een hoge vermogensdichtheid. Waarom? Omdat wanneer iemand de deur van de oven openzet, er veel warmte verloren gaat. De oven moet zich dan snel herstellen. Als je een hoogspanningsbuis gebruikt, blijft de warmte geconcentreerd. Maar wees voorzichtig: een hoger vermogen zorgt voor meer belasting op de contactpunten. Zorg ervoor dat je bedrading het kan hebben onder deze piekstromen, anders krijg je problemen met oververhitting.
Kwarts en de ‘magie’ van halogeen
Om het wolframfilament veilig te houden, wordt dit omhuld met dik kwartsglas. Dit glas is sterk genoeg om druk van stoom te weerstaan zonder te barsten. Binnenin het glas vindt een proces plaats waarbij halogengas wordt gebruikt. Dit voorkomt dat het wolfram verdampt en aan het glas blijft plakken. Zonder dit proces zou de buis na een paar honderd uur zwart worden en niet meer werken. We gebruiken ook versterkte eindkapjes, want als er zelfs maar een klein beetje stoom in de lamp komt, is de lamp kapot.
Hoe ze moeten worden geïnstalleerd (en waar je op moet letten)
Het goede nieuws is dat deze lampen meestal gemakkelijk in standaard R7- of SK15-aansluitingen passen. Dit maakt het installeren erg gemakkelijk.
Maar er is één probleem: deze lampen worden ontzettend heet aan de buitenkant. Je kunt ze niet zomaar ergens neerzetten. Als ze te dicht bij de plastic componenten of dempingen staan, kan dat leiden tot vervorming. Geef ze wat ruimte of gebruik een hittebescherming.
Een laatste tip: houd de reflectoren in de gaten. Controleer ze elke zes maanden. Als een reflector zelfs maar een beetje verschuift, verspil je 20% van je energie. Het is een kleine aanpassing, maar het maakt een groot verschil.