왜 적외선이 대류식 건조기에서 효과적인가? 대부분의 대류식 오븐은 사실상 뜨거운 공기가 담긴 큰 상자에 불과합니다. 공기가 먼저 따뜻해진 후에야 그 공기가 건조할 물건의 표면을 서서히 가열합니다. 이 방식은 다소 느립니다. 우리는 다른 방법을 사용합니다. 적외선 소자...

왜 빵 굽는 오븐에는 빠른 가열 기능이 필요한가요? 대부분의 오븐들은 마치 항상 뒤처지는 것처럼 보입니다. 온도를 설정해도 열이 제대로 전달되지 않습니다. 그 결과, 겉면은 너무 익고 속은 제대로 익지 않습니다. 비밀은 여기에 있습니다. 빵 굽는 오븐에서는 공기를 가...