用于控制温度的面包烤箱发热元件

为何面包烤箱需要快速升温的能力？ 你是否注意到，大多数烤箱在加热时总是显得反应迟缓？你设定好温度后，实际温度却迟迟上升不到设定值。结果就是，面包的表皮烤得过熟，而内部则仍未完全煮熟。 其实，面包烤箱并不是在加热空气，而是直接加热面团表面。而大多数加热元件恰恰存在这一缺陷——它们体积庞大，升温慢，降...