كيفية الحفاظ على مصابيح الأشعة تحت الحمراء في أفران البخار من التلف المبكر
لنكن صادقين: أفران البخار تمثل تحديًا كبيرًا بالنسبة لعناصر التسخين الموجودة فيها. فهناك رطوبة عالية، وتقلبات درجات الحرارة الشديدة، بالإضافة إلى تأثير الرطوبة على جميع الأجزاء الموجودة داخل الفرن. إنه بيئة قاسية للغاية بالنسبة للمصابيح. إذا أردت أن تدوم مصابيح الأشعة تحت الحمراء لفترة طويلة، فيجب أن تكون عملية الختم وتركيب الفيلامنت صحيحة تمامًا.
جانب الطاقة
مصابيح الأشعة تحت الحمراء سريعة جدًا في تسخين الطعام. بينما تحتاج أجهزة التسخين ذات الموجات الطويلة إلى وقت لتسخين الهواء، فإن مصابيح الأشعة تحت الحمراء تصل مباشرة إلى سطح الطعام.
عادةً ما نستخدم مصابيح ذات كثافة طاقة عالية. لماذا؟ لأن فتح باب الفرن يؤدي إلى فقدان كمية كبيرة من الحرارة، لذا يجب أن يتمكن الفرن من التعافي بسرعة. إذا استخدمنا أنابيب ذات جهد عالٍ، فإن الحرارة التي تنتجها ستظل مركزة في نفس المكان. لكن يجب الانتباه إلى أن الجهد العالي يضع ضغطًا كبيرًا على مكونات الاتصال في الأنابيب. يجب التأكد من أن الأسلاك قادرة على تحمل هذا التيار العالي، وإلا فسوف تواجه مشكلة في التسخين الزائد.
الكوارتز و“السحر” الخاص بالهالوجين
لحماية الفيلامنت من التلف، يتم لفه بزجاج كوارتز ذو جدار سميك. هذا الزجاج قوي جدًا، ويمكنه تحمل ضغط البخار دون أن يتشقق.
داخل الزجاج، يحدث تفاعل كيميائي باستخدام غاز الهالوجين. هذا التفاعل يمنع تبخر الفيلامنت والتصاقه بالزجاج. بدون هذا التفاعل، سيتحول الفيلامنت إلى اللون الأسود، وبالتالي لن يعمل بعد بضع مئات من الساعات. كما نستخدم أغطية معززة للأنابيب، لأن حتى كمية صغيرة من البخار قد تؤدي إلى تلف الأنبوب.
كيفية تركيب المصابيح (وما يجب الانتباه إليه)
الخبر الجيد هو أن هذه المصابيح يمكن تركيبها بسهولة في المقابس القياسية R7 أو SK15. لكن يجب الانتباه إلى أن سطح هذه المصابيح يصبح ساخنًا جدًا. لا يمكن وضعها بالقرب من الأغشية البلاستيكية أو الواصلات، لأن ذلك قد يؤدي إلى تلفها. يجب ترك مسافة كافية بين المصابيح والأغشية البلاستيكية، أو استخدام حامي حراري.
وأخيرًا، يجب الانتباه إلى المرايا المستخدمة لعكس الضوء. يجب فحصها كل ستة أشهر. إذا تحركت المرايا قليلاً، فإن ذلك سيؤدي إلى هدر 20% من الطاقة المستخدمة. إنه تعديل بسيط، لكنه يحدث فرقًا كبيرًا.