オーブンの「熱遅れ」を解消しましょう。 もし、電源が繰り返し切り替わる対流式オーブンを使ったことがあるなら、そのイライラ感はよくわかるでしょう。温度を設定しても、装置がそれに追いつけないのです。この厄介な遅延、つまり「熱遅れ」が、製品の品質を損ないます。 私たちは、この熱遅れを解消するために、ファ...

なぜ、滅菌用のキャビネットが十分に温まるのを待つのは時間の無駄なのか もし、従来の対流式加熱方式を使ったことがあるなら、その不便さはご存知でしょう。電源を入れてから、空気がゆっくりと温まるのを待たなければなりません。とても非効率的です。迅速な滅菌が必要な場合、空気が温まるのを待っていては間に合いま...