با استفاده از لامپهای مادون قرمز سیلیکا شفاف، فرهای قدیمی خود را دوباره به کار ببرید!
باید صادق باشیم: فرهای قدیمی در نهایت دچار مشکلات میشوند. متوجه میشویم که گرمای تولید شده دیگر مانند قبل نیست؛ یا شاید سرعت تولید شما افزایش یافته و لامپهای فعلی دیگر نمیتوانند با آن سرعت همگام شوند. واقعاً ناامیدکننده است که تجهیزات شما مانعی برای تولید شود.
ما این مشکل را با جایگزین کردن لامپهای معمولی با لامپهای مادون قرمز سیلیکا شفاف حل میکنیم. به جای اتلاف وقت برای گرم کردن هوای داخل فر، این لامپها گرما را مستقیماً به محصول شما منتقل میکنند. این روش، روشی بسیار مؤثرتر برای گرم کردن محصولات است.
تنظیم دقیق دما
ما این لامپها را طوری طراحی میکنیم که با ولتاژ و توان مشخص شما سازگار باشند. نکته مهم این است که هرچه توان بیشتری در یک لامپ کوتاهتر قرار گیرد، دمای سطح محصول شما سریعتر افزایش مییابد. این روش برای دستیابی به پوستهای ترد و یکنواخت بسیار مناسب است.
اما باید مراقب باشید؛ اگر از لامپهای پرتوان در فضای کوچکی استفاده کنید، حتماً سیمها و کنترلرها را بررسی کنید. نمیخواهید در میانه کار متوجه شوید که تجهیزات شما نمیتوانند بار الکتریکی لازم را تحمل کنند.
چرا سیلیکا شفاف؟
ما از سیلیکا با خلوص بالا استفاده میکنیم؛ زیرا در دماهای بالا تغییر شکل نمیدهد. اما جادوی واقعی در نحوه حرکت نور است؛ لامپهای سیلیکا شفاف اجازه میدهند که تشعشعات مادون قرمز در مسیر خود باقی بمانند. این روش مانند یک پرتو نوری است که مستقیماً به محصول شما میتابد. علاوه بر این، ما میتوانیم کانکتورهای لازم را فراهم کنیم؛ چه R7، چه SK15، یا کانکتورهای استاندارد… تا بتوانید آنها را به راحتی در سوکتهای موجود قرار دهید.
استفاده از آن در کارگاه شما
بهترین نکته این است که زمان گرم شدن محصولات شما به طور قابل توجهی کاهش مییابد. شما کنترل بیشتری بر مناطق گرمایشی بالا و پایین محصولات خود خواهید داشت؛ که این موضوع برای دستیابی به پوستهای ترد و دمای یکنواخت بسیار مفید است.
اما یک نکته مهم: سیلیکا از جنس شیشه است، و شیشه میتواند بشکند. اگر کارگاه شما کمی نامرتب باشد یا فر شما زیاد لرزش داشته باشد، حتماً از محافظهایی برای لامپها استفاده کنید. این کار کوچک، میتواند از مشکلات بزرگ جلوگیری کند.
ما طول و سیمهای لامپها را طوری تنظیم میکنیم که شما بتوانید بدون نیاز به استفاده از چکش یا ابزارهای دیگر، لامپها را در جای خود قرار دهید. فقط کافی است آنها را جایگذاری کنید و دوباره شروع به پخت کنید.