古いオーブンにクリアクォーツ式赤外線ヒーターを取り付けて、新たな命を与えましょう。
正直に言って、古くなったオーブンはやがて性能が低下します。以前のように熱が伝わらなくなったり、生産速度が上がってしまい、現在のヒーターでは対応できなくなることもあります。設備がボトルネックになるのは本当に厄介です。
この問題を解決するために、通常のヒーターをカスタムメイドのクリアクォーツ式赤外線ヒーターに交換します。これにより、オーブン内の空気を温める時間を無駄にせず、直接製品に熱を与えることができます。これはずっと効率的な方法です。
適切な温度の調整
私たちは、お客様の電圧やワット数に合わせてこれらのヒーターを作成します。重要なのは、短い管の中に多くのワット数を込めるほど、製品の表面温度が急速に上昇するという点です。これにより、迅速かつ均一な加熱が可能になります。
ただし、注意が必要です。狭い空間で高ワット数のヒーターを使用する場合は、配線やコントローラーをしっかり確認してください。運転中にヒューズが切れてしまうと大変なことになります。
なぜクリアクォーツなのか？
高純度のシリカを使用しているため、高温になっても変形しません。しかし、本当の魔法は光の動きにあります。
コーティングされたヒーターは熱をフィラメントに戻すのに対し、クリアクォーツは短波赤外線をそのまま通過させます。まるで、直接生地に熱を当てるようなものです。また、R7やSK15、標準的なエンドキャップなど、必要なコネクタも用意していますので、既存のソケットに簡単に取り付けられます。
お店での利用
最も良い点は、予熱時間が大幅に短縮されることです。上下の加熱ゾーンをより精密に制御できるため、完璧な表面状態や一定の内部温度を得るのが容易になります。
ただし、クォーツはガラスなので、破損する可能性があります。キッチンが乱雑だったり、オーブンが激しく振動したりする場合は、ヒーターを保護するためのカバーを装着しましょう。これは小さな工夫ですが、大きなトラブルを防ぐのに役立ちます。
長さや配線もカスタマイズできるので、ハンマーやドリルを使わずに簡単に取り付けられます。すぐに焼き始められます。